LE PETIT MENUTS
Saint-Emilion
80%
20%
Merlot
Cabernet Sauvignon
CULTURE ET ÉLEVAGE : Culture raisonnée (sans herbicide, travail au sol écologique ; effeuillage manuel, vendanges en vert). Vinification en cuves béton à température douce avec petits remontages réguliers et élevage en fûts de chênes pendant 9 mois.
Médaillé d'Or au Concours de Lyon
Issu des raisins du vignoble du Clos des Menuts, LE PETIT MENUTS est un vin fin aux arômes fruités avec beaucoup de fraîcheur et une belle longueur en bouche.
Haute Valeur Environnemental (HVE)
Qu'est-ce que c'est ?
La mention HVE est une initiative du Ministère de l'Agriculture qui s'appuie sur des indicateurs mesurant la performance environnementale des exploitations viticoles et agricoles. Elle est fondée sur quatre thématiques : la préservation de la biodiversité (faune et flore), la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de l’irrigation.
